pas de sushis alsaciens sur www.taxiresto.fr !

Tuesday, September 20, 2011 at 1:24 pm

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sushis alsaciens
Voilà des sushis qui ne sont pas pour les parisiens ! Pas des sushi paris 16 livrés par www.taxiresto.fr mais des sushis réservés aux alsaciens ou aux visiteurs de cette belle grande ville qu'est Strasbourg. Les sushis alsaciens sont en effet une création du restaurant la Vignette de Strasbourg mais le chef en met généreusement (et a fins de publicité !) la recette sur Youtube.

choucroute et saumon
Des sushis à base de choucroute et non de riz pressé, comme le veut la tradition japonaise et même l'étymologie du mot "sushi". Voilà qui est effectivement pas mal alsacien et sans doute assez goûteux : le chou mariné se marie en effet idéalement avec la saveur du saumon. Mais pour essayer il faudra aller à Strasbourg ou le préparer vous-même en suivant les conseils postés avec la vidéo. Personnellement, j'ai assez hâte de goûter ce mélange original, en n'étant pas certain quand même qu'il me fera oublier le goût et la saveur inimitable des "vrais" sushis !


Photo source stu_spivack


Categories: gastronomie, informations intéressantes

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